Nos Vins Millésimés Alsace 2006 assemblage - 75 cl vin fruité assez souple, belle complexité 7g sucre/l 6,80 € Pinot Blanc 2009 - 75 cl notes d'anis vert au nez, l'attaque en bouche est grasse et large, 5g sucre/l 5,50 € Pinot Gris 2009 Cuvée Joseph - 75 cl plus complexe, vin sec de gastronomie, 7g sucre/l. 6,80 € Pinot Noir 2009 - 75 cl nez sur la fraise des bois, bouche est puissante et structurée 6,80 € Gewurztraminer Réserve 2009 - 75 cl Nez intense, épicé, poivre vert, laurier. Bouche sur l'orange, zeste d'agrume.46 g sucre/l. 12,50 € Crémant - 75 cl Assemblage de pinot noir et chardonnay, fin et élégant. 7,80 € Crémant Rosé - 75 cl Joli fruit. 8,00 € Nos Vins de Terroir Alsace 2003 Sussenberg - 75 cl vin ample, assez moelleux, assemblage Ries-PG, 30g sucre/l 9,50 € Riesling 2009 Obere Hund - 75 cl riesling classique, particulièrement indiqué pour la gastronomie, 5g sucre/l 6,80 € Riesling 2003 Sussenberg - 75 cl Nez confit, épicé. Vin ample, assez doux, minéral, complexe, 25g sucre/l 10,50 € Muscat 2009 Obere Hund - 75 cl Les agrumes témoignent d'une belle maturité. Ce muscat croque en bouche, arômes d'abricot, 10g sucre/l 8,50 € Gewurztraminer 2009 Silberberg - 75 cl Délicat parfums floraux, vin solaire particulièrement joyeux, 25 g sucre/l 8,50 € Pinot Noir 2008 Obere Hund - 75 cl élevé en barriques, couleur sombre, fruité, assez tanique. 10 € Pinot Noir 2009 2009 Obere Hund - 75 cl Les tanins au velouté bien intégré servent agréablement ce vin en soulignant avec finesse la complexité de ses arômes 12,50 € Pinot Gris 2008 Silberberg - 75 cl Fruit confit au nez, suivi de notes d'épices douces, 25 g sucre/l 8,50 € Nos Grands Crus Riesling 2008 Grand Cru Engelberg - 75 cl Impressionante longueur en bouche, la terre cuite et le poivre vert s'y prolongent pour un beau moment, 5g sucre/l 14,50 € Pinot Gris 2007 Grand Cru Engelberg - 75 cl Nez fumé, épicé. Bouche puissante sur des notes torréfiées. 10g sucre/l 11,50 € Gewurztraminer 2008 Grand Cru Engelberg - 75 cl Nez d'une grande pureté, dominé par des arômes de fleurs. Finale fumée et amande verte. 40g sucre/l 14,50 € Nos Vendanges Tardives Riesling 2009 Sussenberg, Vendanges Tardives - 75 cl La violette se conjugue admirablement au fruité du citron vert. Notes de thé vert. Bouquet de goûts et de sensation, longueur exceptionnelle, 78 g sucre/l 21,00 € Pinot Gris 2007 Vendanges Tardives - 75 cl Teinte ambrée, nez vanillé, noix de coco. Bouche riche et ample, notes de crème brûlée et de fruits cuits. Finale tonique. 63 g sucre/l. 21,00 € Pinot Gris 2007 Vendanges Tardives - 50 cl Nez fumé. Bouche ronde, grasse et longue, 80 g sucre/l 14,00 € Muscat 2007 Vendanges Tardives - 50 cl Fleur de vigne au nez, note de sureau, une douceur. 52g sucre/l 15,00 € Gewurztraminer 2007 Vendanges Tardives - 75 cl Arômes d'épices et de fruits exotiques. 80g sucre/l 19,00 € Gewurztraminer 2007 Vendanges Tardives - 50 cl Arômes d'épices et de fruits exotiques. 80g sucre/l 14,00 € Nos Sélection de Grains Nobles Riesling 2007 Sélection de Grains Nobles - 50 cl Finesse et élégance, très racé. 162g sucre/l 25,00 € Pinot Gris 2007 Sélection de Grains Nobles - 50 cl Très grande concentration, arôme de coing. 183g sucre/l 25,00 € Gewurztraminer 2007 Sélection de Grains Nobles - 50 cl Très grande richesse, complexe et épicé. 123g sucre/l 25,00 €